Ditta Artigianale Specialty Coffee Roasters Torrefattori Firenze 2013

Corso Barista - Basis filterekstraktion

Corso Barista - Basis filterekstraktion - Main image
$116 $232 In stock

Category: Professionelt kursus

Kurset, der lærer dig alle de alternative kaffebrygningsmetoder til espresso!

  • Historien om filterbrygningsmetoder
  • Variablerne i brygningen
  • Hvordan formaler man kaffen afhængigt af brygningsmetoden?
  • De forskellige brygningsmetoder
  • Brygning og smagning af filterkaffe
  • Teknikker til at henvende sig til kunder i kaffebaren

Varighed 4 timer

Alle kurser afholdes som holdundervisning og individuel undervisning for at tilpasse undervisningen og imødekomme behovene for datoer og dage.

Kontakt os for at booke eller for at tjekke tilgængeligheden af den dato, du er interesseret i, før du køber. 

Skolen er aktiv fra mandag til fredag mellem 9:00 og 17:30. 

Ved kursets afslutning udstedes et deltagerdiplom, som er anerkendt af forskellige førende virksomheder i branchen.

    Customer Reviews (4.7 / 5 · 15 reviews)

    Eli ★★★★★

    The hands-on part where we dialed in grind size by taste really clicked for me, I finally get why my pour-overs were bitter. The section on filter extraction history was a nice bonus too, not just dry theory.

    Eli F. ★★★★★

    I went in knowing espresso but totally clueless about pour-over, and the way they break down the grind size for each filter method finally made it click for me. The history section felt a bit long, but the practical variables part is where I kept pausing to take notes. If you're a home brewer who's

    Aurora ★★★★★

    The grinding module alone is worth it—I finally understand how particle size changes the whole cup. The section on brew variables actually made me tweak my pour-over routine the same day.