Category: 咖啡愛好者課程
這個課程為期一個半小時，讓學員能夠學習以濾紙沖煮法萃取咖啡的基礎技巧。
學習基礎萃取技巧後，學員將能建立起點，進而逐步探索新的變數與新的風味層次。
課程主題：
課程為一對一教學，沒有固定的開課日期。
請聯絡我們預約，或在購買前確認您感興趣的日期是否有空檔。
學校的營業時間為週一至週五上午9:00至下午5:30。
Non avevo mai capito perché il mio caffè filtro uscisse sempre amaro, ma dopo questa lezione di un'ora e mezza ho finalmente messo a fuoco le basi dell'estrazione. Le tecniche fondamentali spiegate passo passo valgono davvero il tempo speso, e già alla prima prova a casa il risultato è cambiato pare
Le spiegazioni sono talmente chiare che dopo un'ora e mezza ho finalmente capito perché le mie estrazioni filtro venivano sempre amare. La parte pratica sulle diverse granulometrie è stata utilissima, vale ogni centesimo.
Sono partita da zero e in novanta minuti ho capito davvero come regolare macinatura e tempi per l'estrazione in filtro. Le spiegazioni sono chiare e pratiche, si impara facendo, non solo guardando.
