Corso Barista - Extraction en Filtre Niveau Avancé



Category: Cours professionnel
Une approche plus scientifique des extractions de café filtre !
- La gestion des variables et leur influence sur le goût
- L'analyse des particules de café moulu
- Quelle eau utiliser pour la meilleure extraction ?
- TDS, taux d'extraction et Coffee Brew Chart
- Techniques de vente du café filtre en caféterie
Tous les cours sont dispensés en présentiel et en individuel, pour personnaliser la formation et s'adapter à vos disponibilités de dates et de jours.
Contactez-nous pour réserver ou vérifier avant l'achat la disponibilité de la date qui vous intéresse.
L'école est active du lundi au vendredi entre 9h00 et 17h30.
À la fin du cours, un diplôme de participation est délivré, reconnu par diverses entreprises leaders du secteur.






