Corso Barista - Espresso Niveau Avancé
$319
$638
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Category: Cours professionnel
Le cours pour améliorer vos compétences dans l'extraction du café espresso
- Les processus de traitement du café et leur impact sur le goût
- L'extraction avancée d'un espresso
- La recherche de l'équilibre des saveurs
- Espresso Brew Formula, TDS et Extraction Yield
- L'eau idéale pour l'extraction du café espresso
- Les systèmes de filtration de l'eau en caféterie
- Les différentes consistances du lait dans les diverses boissons internationales
- Notions de latte art
- La maintenance avancée des équipements
Durée du cours : 2 jours
Tous les cours se déroulent sous forme de leçons en présentiel et individuelles, pour personnaliser la formation et s'adapter à vos dates et jours préférés.
Contactez-nous pour réserver ou vérifier avant l'achat la disponibilité de la date qui vous intéresse.
L'école est active du lundi au vendredi entre 9h00 et 17h30.
À la fin du cours, un diplôme de participation est délivré, reconnu par diverses entreprises leaders du secteur.
