Indonesia - Asman Gayo

Cà phê Asman Gayo phân từ vùng Aceh, phía Bắc Sumatra, nơi những cây cà phê phát triển tươi tốt ở độ cao từ 1300 đến 1650 mét.  Quy trình chế biến tự nhiên nâng cao độ sạch trong hương thơm mà không làm mất đi thân cà phê mang tính biểu tượng của vùng đất này.

Việc được vinh danh là Nhà Rang Cà Phê Tốt Nhất Ý 2026 đã thúc đẩy chúng tôi tìm kiếm đường cong rang hoàn hảo cho mẻ cà phê phức tạp này. Chúng tôi đã làm việc để cân bằng cường độ của hạt cacao (cocoa nibs) với vị ngọt trái cây phát triển, gợi nhớ đến mứt anh đào và mận khô.

Kết quả là một tách cà phê có hậu vị dài và cay nồng. Đây là loại cà phê hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một cuộc phiêu lưu giác quan, khác xa các hương vị cổ điển, nhưng vẫn mang đầy đủ sự thanh lịch mà chỉ có rang thủ công đẳng cấp mới có thể mang lại.