Category: Cà phê
Mama Sierra là một loại cà phê single origin kể về sự thanh lịch của những hạt cà phê vùng cao Antioquia.
Trong tách cà phê, bạn sẽ cảm nhận được hương vani, mật ong hoa dại và mận vàng, với kết cấu mượt mà và hậu vị kéo dài.
Một loại cà phê dành cho những ai tìm kiếm sự cân bằng và hương vị trong trẻo, lý tưởng cho cả pha phin lẫn espresso.
The honey and wildflower sweetness lingers just long enough after each sip, and that silky body makes it dangerously easy to finish a whole cup before it cools. I brewed it as a pour-over and the golden plum acidity kept it lively without ever turning sharp. This is exactly the kind of high-altitude
That silky mouthfeel really carries the vanilla and yellow plum notes through every sip, even as the cup cools. Brewed it in a V60 and got a clean, elegant finish that lasted minutes. Definitely my new breakfast pour-over.
The wildflower honey sweetness is what got me, it lingers right after each sip and pairs beautifully with the vanilla. Brewed it as a pour-over and the silky body made for a genuinely elegant cup, exactly the high-altitude character I was hoping for.
