Ditta Artigianale Specialty Coffee Roasters Torrefattori Firenze 2013

Corso Barista - Avancerad filterextraktion

Corso Barista - Avancerad filterextraktion - Main image
$162.5 $325 In stock

Category: Professionell kurs

Ett mer vetenskapligt tillvägagångssätt för filterkaffeextraktion!

  • Hantering av variabler och deras inverkan på smaken
  • Analys av partiklar i malet kaffe
  • Vilket vatten ska man använda för bästa extraktion?
  • TDS, extraktionsutbyte och kaffebryggningsdiagram
  • Försäljningstekniker för filterkaffe på kafé

Alla kurser hålls som lärarledda och individuella lektioner för att anpassa utbildningen och tillgodose önskemål om datum och dagar.

Kontakta oss för att boka eller för att innan köp kontrollera tillgängligheten för det datum du är intresserad av. 

Skolan är aktiv måndag till fredag mellan 9:00 och 17:30. 

Efter kursens slut utfärdas ett deltagardiplom som erkänns av flera ledande företag inom branschen.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 15 reviews)

Eli O. ★★★★★

The particulate analysis section completely changed how I think about grind size — I finally understand why my brews were inconsistent. The way they tie water chemistry to extraction made me immediately tweak my recipe, and the difference in the cup was obvious.

Natalie ★★★★★

The particulate analysis section completely changed how I dial in my grind size—I finally understand why the same recipe tastes different day to day. The water chemistry part alone was worth the price, and I've already brewed cleaner, sweeter cups.

Michael ★★★★★

The particulate analysis section totally changed how I dial in my brews—understanding grind size distribution explained so many frustrating inconsistencies. The water chemistry module was dense but worth the effort, my pour-overs taste noticeably cleaner and sweeter now. If you're past the basics an