Category: 코르소 커피 애호가
이 과정은 커피 한 잔에서 찾을 수 있는 다양한 향과 맛의 뉘앙스를 인식하도록 미각을 훈련하는 것을 목표로 합니다.
다양한 추출 방식에 따른 시음을 번갈아 가며 진행합니다:
교육 중에 수강생은 각 커피의 산미, 단맛, 바디감, 쓴맛 및 여운의 감각을 인식하는 방법도 배우게 됩니다.
이 과정은 1시간 30분 동안 진행되며 특정 일정에 얽매이지 않습니다.
예약을 위해 문의하시거나 구매 전에 원하시는 날짜의 가능 여부를 확인하세요.
학교는 월요일부터 금요일까지 오전 9시에서 오후 5시 30분 사이에 운영됩니다.
The hands-on calibration of my palate was the highlight—switching between brewing types really made the aroma differences pop. I left actually able to name what I was tasting, which is more than I can say for any podcast or book.
I came in thinking I knew coffee, but after cupping those different roast profiles and actually naming the aromas out loud, my palate feels completely rewired. The way the session blends tasting with theory keeps it from ever feeling like a lecture, and I've already started picking out notes in my m
The one-on-one format made all the difference; my palate finally picked up those nutty and fruity notes I could never name before. We spent real time calibrating my taste through different brews, and now I actually catch the subtle aromas in my morning cup. Worth every euro for anyone who wants to d
