ワン エスプレッソプロセスブレンド
$7.5
$15
In stock
Category: ショップ
新しいブレンドでは、たった一つの植物品種、Catuaiを、たった一つの生産地域、たった一つの地域からのみ使用することを決定しました。私たちは、単一の生産者、Finca El PuenteのMarisabelとMoises Caballeroと協力することを選びました。
違いは、私たちが適用していることです 四つ 異なる処理方法。
私たちのブレンドは実際には以下で構成されます ウォッシュドコーヒー、ナチュラルコーヒー、セミアネロビックコーヒー、アネロビックコーヒー。私たちは、原産国がどのように異なるフレーバープロファイルの作成に進化してきたかを示すためにこのアプローチを選びました。
四つの異なるプロセスが集合的に複雑さ、強度、酸味、甘さを生み出し、単なるエスプレッソではなく、本当にユニークなエスプレッソにします。
これはすべて、世界のコーヒーの進化と、それぞれの原産国におけるノウハウを示すためのものです。
現在私たちが所有しているものは、エスプレッソの美しい物語を説明するのに役立てることができます。
