Ditta Artigianale Specialty Coffee Roasters Torrefattori Firenze 2013

Corso Barista - Extracción en Filtro Nivel Avanzado

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Category: Curso Profesional

¡Un enfoque más científico para las extracciones de café de filtro!

  • La gestión de las variables y su influencia en el sabor
  • El análisis de las partículas del café molido
  • ¿Qué agua utilizar para la mejor extracción?
  • TDS, rendimiento de extracción y tabla de preparación de café
  • Técnicas de venta de café de filtro en cafeterías

Todos los cursos se imparten mediante clases presenciales e individuales, para personalizar la formación y adaptarse a las necesidades de fechas y días.

Contáctanos para reservar o verificar antes de la compra la disponibilidad de la fecha que te interese. 

La escuela está activa de lunes a viernes entre las 9:00 y las 17:30. 

Al finalizar el curso se entrega un Diploma de Participación, reconocido por varias empresas líderes del sector.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 15 reviews)

Eli O. ★★★★★

The particulate analysis section completely changed how I think about grind size — I finally understand why my brews were inconsistent. The way they tie water chemistry to extraction made me immediately tweak my recipe, and the difference in the cup was obvious.

Natalie ★★★★★

The particulate analysis section completely changed how I dial in my grind size—I finally understand why the same recipe tastes different day to day. The water chemistry part alone was worth the price, and I've already brewed cleaner, sweeter cups.

Michael ★★★★★

The particulate analysis section totally changed how I dial in my brews—understanding grind size distribution explained so many frustrating inconsistencies. The water chemistry module was dense but worth the effort, my pour-overs taste noticeably cleaner and sweeter now. If you're past the basics an