Ditta Artigianale Specialty Coffee Roasters Torrefattori Firenze 2013

Corso Barista - Pokročilá extrakce do filtru

Corso Barista - Pokročilá extrakce do filtru - Main image
$162.5 $325 In stock

Category: Profesionální kurz

Vědečtější přístup k přípravě filtrované kávy!

  • Řízení proměnných a jejich vliv na chuť
  • Analýza částic mleté kávy
  • Jakou vodu použít pro nejlepší extrakci?
  • TDS, výtěžnost extrakce a tabulka přípravy kávy
  • Prodejní techniky filtrované kávy v kavárně

Všechny kurzy probíhají formou prezenční výuky a individuálních lekcí, aby byla výuka přizpůsobena vašim potřebám a termínům.

Kontaktujte nás pro rezervaci nebo před nákupem ověřte dostupnost vámi vybraného termínu. 

Škola je aktivní od pondělí do pátku mezi 9:00 a 17:30. 

Po absolvování kurzu obdržíte osvědčení o účasti, které je uznáváno řadou předních společností v oboru.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 15 reviews)

Eli O. ★★★★★

The particulate analysis section completely changed how I think about grind size — I finally understand why my brews were inconsistent. The way they tie water chemistry to extraction made me immediately tweak my recipe, and the difference in the cup was obvious.

Natalie ★★★★★

The particulate analysis section completely changed how I dial in my grind size—I finally understand why the same recipe tastes different day to day. The water chemistry part alone was worth the price, and I've already brewed cleaner, sweeter cups.

Michael ★★★★★

The particulate analysis section totally changed how I dial in my brews—understanding grind size distribution explained so many frustrating inconsistencies. The water chemistry module was dense but worth the effort, my pour-overs taste noticeably cleaner and sweeter now. If you're past the basics an