อินโดนีเซีย - อัสมาน กาโย
$11
$22
In stock
Category: กาแฟ
กาแฟ Asman Gayo pมาจากภูมิภาคอาเจะห์ ทางตอนเหนือของสุมาตรา ที่ซึ่งต้นกาแฟเจริญเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ระหว่างระดับความสูง 1300 ถึง 1650 เมตร กระบวนการแปรรูปแบบธรรมชาติช่วยยกระดับความสะอาดของกลิ่นหอม โดยไม่สูญเสียบอดี้อันเป็นเอกลักษณ์ของดินแดนแห่งนี้
การได้รับรางวัลคั่วกาแฟยอดเยี่ยมแห่งอิตาลีปี 2026 ผลักดันให้เราค้นหา曲线การคั่วที่สมบูรณ์แบบสำหรับล็อตที่ซับซ้อนนี้ เราทำงานเพื่อสร้างสมดุลระหว่างความเข้มข้นของเมล็ดโกโก้ (cocoa nibs) กับความหวานแบบผลไม้ที่พัฒนาแล้ว ซึ่งให้ความรู้สึกถึงแยมเชอร์รีและพลัมแห้ง
ผลลัพธ์คือกาแฟหนึ่งแก้วที่มีรสชาติติดปลายลิ้นยาวนานและกลิ่นเครื่องเทศ เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาการผจญภัยทางประสาทสัมผัส ห่างไกลจากโปรไฟล์รสชาติแบบคลาสสิก แต่ยังคงความสง่างามที่การคั่วแบบคราฟต์ระดับเลิศเท่านั้นที่จะมอบให้ได้
