Ditta Artigianale Specialty Coffee Roasters Torrefattori Firenze 2013

La Macinatura e l'Estrazione - Minicorso individuale

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$64 $128 In stock

Category: Corso Professionale

Questo training si rivolge a chi già ha una buona manualità alla macchina espresso ma vuole migliorare la propria abilità nel regolare la macinatura e migliorare l'estrazione del caffè. 

Argomenti del corso:

  • le tipologie di macinacaffè
  • il controllo dei parametri di estrazione
  • le corrette pratiche di estrazione

Il corso ha una durata di un'ora e mezza e non è soggetto ad una calendarizzazione precisa. Contattaci per prenotare o verificare prima dell'acquisto la disponibilità della data di tuo interesse. 

Scuola è attiva dal lunedì al venerdì tra le 9:00 e le 17:30. 

Customer Reviews (4.8 / 5 · 15 reviews)

Emma Y. ★★★★★

Finally, a course that actually addresses the gap between “good” and “great” shots — the section on dialing in grind size step-by-step was exactly the structured approach I needed. Went from guessing to adjusting with confidence after just the first module. Definitely worth the time for anyone who a

Isabella ★★★★★

I've been pulling shots for years but always struggled to fine-tune the grind; this minicourse finally made the adjustment process click for me. The way it walks through extraction troubleshooting is so clear that I've already dialed in a new bean with way less waste.

Michael L. ★★★★★

The hands-on focus on dialing in grind size and extraction flow is exactly what I needed—it’s not just theory. I finally understand how to adjust for different beans without wasting a whole bag.