Corso Barista - Espresso Livello Avanzato
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Category: Corso Professionale
Il corso con il quale aumentare le competenze nell'estrazione del caffè espresso
- I processi di lavorazione del caffè e il loro impatto sul gusto
- L'estrazione avanzata di un espresso
- La ricerca del bilanciamento del gusto
- Espresso Brew Formula, TDS ed Extraction Yield
- L'acqua ideale per l'estrazione del caffè espresso
- I sistemi di filtrazione dell'acqua in caffetteria
- Le diverse consistenze del latte nelle varie bevande internazionali
- Cenni di latte art
- La manutenzione avanzata delle attrezzature
Durata del corso : 2 giorni
Tutti i corsi si tengono tramite lezioni frontali ed individuali, per personalizzare la formazione e assecondare le esigenze di data e giorni.
Contattaci per prenotare o verificare prima dell'acquisto la disponibilità della data di tuo interesse.
Scuola è attiva dal lunedì al venerdì tra le 9:00 e le 17:30.
Al termine del corso viene rilasciato Diploma di Partecipazione, riconosciuto da varie aziende leader nel settore.
