One. Espresso Process Blend

Trong hỗn hợp mới của chúng tôi, chúng tôi đã quyết định chỉ sử dụng MỘT giống thực vật duy nhất, Catuai, đến từ MỘT vùng sản xuất duy nhất, chỉ MỘT vùng. Chúng tôi đã quyết định hợp tác với MỘT nhà sản xuất duy nhất, Marisabel và Moises Caballero của Finca El Puente.

Sự khác biệt nằm ở chỗ chúng tôi đang áp dụng bốn phương pháp chế biến khác nhau.

Hỗn hợp của chúng tôi sẽ bao gồm một loại cà phê rửa, một loại cà phê tự nhiên, một loại cà phê bán yếm khí và một loại yếm khí. Chúng tôi chọn cách tiếp cận này để cho bạn thấy một quốc gia xuất xứ đã phát triển như thế nào trong việc tạo ra các hương vị khác nhau.

Bốn quy trình khác nhau sẽ cùng nhau tạo nên sự phức hợp, cường độ, vị chua, vị ngọt, không chỉ tạo nên một espresso đơn giản mà còn là một espresso thực sự độc đáo.
Tất cả điều này nhằm thể hiện sự phát triển của cà phê trên thế giới cũng như bí quyết ở mỗi quốc gia xuất xứ.

Giờ đây, khi đã có trong tay, chúng tôi có thể sử dụng nó để giúp mô tả câu chuyện tuyệt đẹp về espresso.