Ditta Artigianale Specialty Coffee Roasters Torrefattori Firenze 2013

One. Espresso Process Blend

One. Espresso Process Blend - Main image
One. Espresso Process BlendOne. Espresso Process Blend
$7.5 $15 In stock

Category: Toko

Dalam campuran baru kami, kami memutuskan untuk menggunakan SATU varietas botani saja, Catuai, yang berasal dari SATU wilayah produksi saja, SATU wilayah saja. Kami memutuskan untuk bekerja dengan SATU produsen tunggal, Marisabel dan Moises Caballero dari Finca El Puente.

Perbedaannya adalah kami menerapkan empat metode pengolahan yang berbeda.

Campuran kami akan terdiri dari satu kopi washed, satu kopi natural, satu kopi semi-anaerobik, dan satu kopi anaerobik. Kami memilih pendekatan ini untuk menunjukkan kepada Anda bagaimana negara asal telah berevolusi dalam menciptakan profil rasa yang berbeda.

Empat proses berbeda yang secara kolektif akan menciptakan kompleksitas, intensitas, keasaman, dan rasa manis, menjadikan bukan sekadar espresso sederhana melainkan espresso yang benar-benar unik.
Semua ini bertujuan untuk menunjukkan evolusi kopi di dunia serta keahlian di setiap negara asal.

Sekarang kami memilikinya, kami dapat menggunakannya untuk membantu kami menceritakan kisah indah tentang espresso. 

Customer Reviews (5.0 / 5 · 15 reviews)

Robert A. ★★★★★

Finally a single-origin espresso that actually lives up to the “one region” promise—the Catuai beans give it a clean, focused cup without any muddled flavors. It pulls a thick crema even on my basic machine, though I did have to grind a touch finer than usual. This is my new go-to for a straightforw

Michael P. ★★★★★

I’ve been dialing this in on my home machine and the single-origin Catuai gives such a clean, sweet shot—no muddiness at all. The fact that it’s pulled from just one region makes the flavor feel really focused, like you can taste exactly where it’s from.

David G. ★★★★★

The Catuai beans really shine here—clean, consistent shot after shot, and the crema is beautifully thick. I've been pulling doubles every morning for two weeks and haven't felt the need to switch back yet.

Related Products